Il corso è rivolto a tutti quelli che vogliono avvicinarsi in maniera professionale ad un settore in costante evoluzione e a chiunque piaccia gustare in maniera consapevole quello che locali, bar, enoteche e birrerie ci propongono.
L’obbiettivo del corso è importante: si vuole iniziare a formare una figura professionale di moderno bartender, in grado di rispondere a tutte le richieste della clientela in maniera dinamica ed efficace, con un’ampia conoscenza teorico-pratica della miscelazione contemporanea.
Il corso e la didattica sono seguiti da Andrea Bergomi, e da professionisti con lunga esperienza nel settore dei migliori cocktail bar di Milano e Brianza, esperienze internazionali e una formazione nata nelle più famose istituzioni del campo ed ampliata con numerosi Master e collaborazioni presso le più famose aziende del campo (Gruppo Bacardi-Martini, Gruppo Campari, Velier, ecc.)
Argomenti Trattati:
– Accenni di merceologia
-Conoscenza attrezzature e bicchieri
-Tecniche di degustazione ed assaggio
-Dosi e tecniche di versaggio
-Apprendimento tecniche di miscelazione
-Ricette e tipologie cocktails più diffusi
-Interazione e comunicazione con il cliente Organizzazione di -un banco bar
-Nuove frontiere della mixology
COSTO: solo 250€ !
DOVE E QUANDO
Le lezioni si terranno presso il Bar del Teatro Comunale San Teodoro
via Corbetta 7, Cantù (CO) – www.teatrosanteodoro.it
Dal 21 ottobre al 23 dicembre dalle 20.30 alle 23.30
Sarà possibile, per chi avrà frequentato il corso con profitto e seguendo il 100% delle lezioni, entrare a far parte del team di lavoro di Mondovisione Soc. Coop. per gli eventi estivi.
ATTENZIONE !POSTI LIMITATI!
INFOLINE E ISCRIZIONI
presso il centro polifunzionale Spazio Tribù, via tripoli 2\A, Cantù (CO) – ingresso da via Fossano (lu-ve dalle 10.00 alle 19.00) | www.spaziotribu.org
E-Mail: segreteria@spaziotribu.org
Telefono: 031 3515079 (lu-ve dalle 10.00 alle 19.00)
